El cultivo de fresa en el centro de Rusia produce un cultivo por temporada, mientras que su calidad está muy influenciada por factores naturales externos. El verano lluvioso y frío reduce todas las expectativas. Las bayas crecen sin endulzar, acuosas y pequeñas. En los últimos años, el cultivo de este cultivo termofílico en invernaderos y semilleros ha atraído cada vez más atención como jardineros aficionados y profesionales en el negocio agrícola. Puedes cultivar fresas en invernaderos en verano o todo el año. En el segundo caso, las bayas generalmente se cultivan para la venta. La tecnología agrícola del cultivo en invernadero difiere del campo abierto en algunos aspectos, que están determinados por la región de crecimiento, la época del año y los espacios confinados.
Tecnología para el cultivo de fresas en invernadero.
Para el cultivo de fresas en un invernadero, incluso en invierno, son importantes dos grupos de factores:
- el primer grupo: condiciones externas sin cambios para cualquier variedad. Deben observarse tanto con la agricultura clásica en campo abierto como con el cultivo en invernadero, tanto en verano como en invierno. Es decir, estas son las condiciones naturales sin las cuales la baya simplemente no dará fruto. En un esfuerzo por obtener un cultivo en un invernadero, creamos artificialmente condiciones cercanas a las naturales;
- El segundo grupo son las características que deben considerarse al elegir una variedad en particular.
Para un resultado ideal, ambos grupos son importantes.
Factores fructíferos de fresa
Para que la baya complazca durante todo el año, vale la pena saber en qué condiciones se produce la fructificación tanto en campo abierto como cerrado.
Mesa: Frutas Fresas
| Factores | Característica |
| Temperatura del aire y del suelo | La condición óptima será una temperatura de +8 a +24 ° C. En el proceso de crecimiento, es necesario lograr un aumento gradual de la temperatura de mínimo a máximo. Esto es posible en invernaderos con calefacción. |
| Humedad | El cultivo es muy sensible a la humedad: es necesario mantener un nivel del 85% al plantar material y reducirlo al 70% en el momento de la floración. La humedad excesiva puede provocar enfermedades y la pérdida de cultivos. |
| Horas de luz del día | Sin luz solar, no se puede desarrollar una sola planta. Se necesitan ocho horas de luz durante la floración y dieciséis horas durante la maduración. Las variedades clásicas son sensibles a las horas diurnas completas; las variedades modernas son menos susceptibles. |
| Polinización | Las fresas necesitan polinizadores, naturales o artificiales. Sin la polinización, es imposible lograr el cuajado. Las variedades modernas de reparación son autopolinizadas |
Las características principales al elegir una variedad de fresas para la cría en invernadero
Un punto importante en el cultivo de fresas en terreno cerrado es la elección de la variedad. La elección incorrecta de la variedad para el cultivo de invierno está plagada de desilusión y pérdida de cosecha. Los criterios deberían ser la región de crecimiento y las capacidades técnicas del invernadero. No se consideran en este artículo.
Al cultivar fresas en un espacio cerrado de un invernadero, también vale la pena prestar atención a los siguientes factores:
- polinización
- maduración temprana
- uniformidad de maduración de la fruta,
- susceptibilidad a las horas del día.
Polinización
Para la formación de fresas, se necesitan polinizadores. En los meses más cálidos del año, bajo el cielo abierto, la polinización ocurre naturalmente con la participación de insectos. Sin embargo, rara vez vuelan al invernadero, por lo que colocar una colmena con abejas puede ser una de las soluciones.
En los meses fríos, cuando los insectos hibernan, recurren a la polinización artificial. Para hacer esto, con un cepillo, el polen de la flor abierta se transfiere a otras plantas. Todo el proceso es simple, pero en el caso de cultivar grandes volúmenes de bayas, es muy laborioso y prolongado.
La polinización artificial de las fresas se realiza con un cepillo o un bastoncillo de algodón.
La segunda opción para resolver el problema de la polinización es la elección de variedades autopolinizadas. En este caso, no se requiere la intervención mecánica de una persona en este proceso, y no hay necesidad de la participación de insectos. Casi todas las variedades modernas de fresas de reparación son autopolinizadas. Los más famosos son:
- Elsanta
- La reina Isabel II,
- Ostara
- Albion
- Sigose
- Lyubava
- Fort Laremi
- El milagro de Likhonosov,
- Ginebra
Al elegir una variedad, tenga en cuenta las características de su región. Una de las variedades autopolinizadas más conocidas entre los jardineros es la Reina Isabel II, una variedad de fresa de remodelación relativamente joven. Es famoso por su sencillez y al mismo tiempo alta productividad. Es apreciado por la capacidad de establecer una gran cantidad de frutas, para obtener bayas fuertes y densas que toleran perfectamente el transporte, así como la congelación y posterior descongelación.
Entre las deficiencias, se observa la necesidad de un aderezo semanal de arbustos grandes y el reemplazo anual de material de siembra. A menudo se usa para crecer en un invernadero.
Las fresas Queen Elizabeth II tienen un excelente sabor agridulce
Por supuesto, las nuevas variedades de reparación resuelven muchos problemas, como la polinización en la estación fría. Pero vale la pena recordar que requieren más cuidado, un aderezo frecuente con sustancias orgánicas y fertilizantes minerales, reemplazo de tierra y arbustos. Esta es una compensación inevitable por la fructificación continua.
Maduración temprana
En el carril central con su clima inestable, vale la pena prestar atención a los cultivos con una temporada de crecimiento corta. Esto se aplica tanto a cultivos de campo abierto como a cultivos de invernadero. Cultivar fresas de maduración temprana en un invernadero requerirá menos tiempo, lo que significa reducir los costos de mano de obra, electricidad y calefacción en el invierno.
Una de las primeras variedades que han demostrado su valía tanto entre aficionados como profesionales, es Marshmallow. Esta variedad de alto rendimiento da hasta un kilogramo de bayas del arbusto, madura muy temprano, es resistente a la sequía y las plagas. Las frutas son bien toleradas y almacenadas durante mucho tiempo.
Variedad de fresa y malvavisco: rendimiento temprano y alto
Para las regiones más meridionales, puede ofrecer elegir cultivos con diferentes períodos de maduración: medio y tardío. En este caso, se observará el principio de continuidad de la cosecha. Esto es especialmente importante para el cultivo comercial de fresas.
Maduración uniforme de frutas
Esta característica de las variedades es importante en el cultivo industrial. Ella permitirá recoger bayas masivamente. No habrá necesidad de ver regularmente y con frecuencia los arbustos en busca de frutas recién maduras. La cosecha se cosechará en un momento o en ciertos intervalos.
Neutralidad con respecto a la luz del día.
Las variedades tradicionales clásicas requieren largas horas de luz para dar fruto. Hay variedades cuya fructificación no se ve afectada por las horas del día. Si en la naturaleza se necesitan 8 horas de luz por día para fijar las fresas, y alrededor de 16 horas para la maduración, entonces las variedades neutrales maduran sin un estricto cumplimiento de estas condiciones. Las variedades modernas de reparación en su mayor parte tienen esta característica. Sin embargo, durante el cultivo de fresas en invierno, en cualquier caso, debe recurrir a una iluminación adicional con phytolamps.
Las variedades más famosas y demandadas son las variedades reparadoras de fresas neutras a la luz del día como:
- Piña
- Brighton
- Monte Everest
- La reina Isabel II,
- La reina isabel
- Tentación
- Delicadeza de Moscú,
- Ozark Beauty
- Profusión,
- Rojo rico
- Sakhalin
- Selva
- Homenaje
- Tristar
Galería de fotos: variedades comunes de reparación de fresas neutras a la luz del día
- Variedad de fresas Queen Elizabeth II: una de las más populares entre los jardineros principiantes
- Strawberry Selva es ligeramente susceptible a la enfermedad
- Piña de fresa - Color inusual y sabor a piña
- La variedad de fresa Brighton llega a buen término muy rápidamente
- Bayas de la variedad Queen Elizabeth - fragantes y densas
- Strawberry Variety Temptation - autopolinizado
- La variedad de fresa El manjar de Moscú madura 2 semanas antes que otras variedades
- Fresa Variedad Profusion Fruta de cría francesa de mayo a las heladas
- Red Rich Strawberry rinde - hasta 300 g por arbusto
- Variedad de fresa Homenaje criado en los EE. UU.
- Variedad de fresa Tristar - resistente al invierno, con grandes bayas masa 25-30 g
- Variedad de fresa Monte Everest - ampelous
- La variedad de fresas Ozark Beauty es famosa por sus bayas inusualmente grandes.
Riego y alimentación.
Las fresas, como otros cultivos de bayas, aman la humedad. Sin embargo, la humedad excesiva es perjudicial para las plantas durante la floración y durante la maduración de las bayas. Recuerde, no se debe permitir que el agua caiga sobre hojas y flores. La mejor solución es el riego por goteo uniforme.
La mejor manera de regar las fresas es goteando
Al plantar plantas, el riego se realiza todos los días. En el futuro (durante la floración y fructificación) cambian al régimen después de 5-7 días.
Durante toda la temporada de crecimiento, es necesario fertilizar con fertilizantes complejos que contengan nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio. Puede usar soluciones líquidas (80 g de nitrato de amonio diluido en 10 l de agua con superfosfato y 10 g de sal de potasio).
Métodos para cultivar fresas en invernadero.
Cultivar fresas durante todo el año en invernaderos es posible de varias maneras:
- en las camas
- en cajas, bolsas, contenedores;
- método hidropónico
El material de plantación se prepara por adelantado. En julio-agosto, los brotes de fresa (bigotes) arraigan en campo abierto. Antes de las heladas, en octubre o noviembre, los arbustos cultivados se transfieren al invernadero.
Para uso durante todo el año, el invernadero necesita calefacción
Los invernaderos para cultivar fresas durante todo el año requieren calefacción, iluminación y ventilación. El cumplimiento estricto de todos los requisitos agrotécnicos traerá satisfacción a la cosecha.
En las camas
La forma clásica de cultivar bayas directamente en el suelo consiste en plantar arbustos en una hilera de 1 m de ancho de acuerdo con el esquema de 15 × 15 cm o 20 × 20 cm. El suelo de siembra se usa con arcilla, rico en nutrientes. Para prepararse, tome tierra de una reacción ácida neutra o ligeramente ácida, agregue compost podrido, aserrín, turba de tierras bajas, arena. La relación óptima es 7: 2: 1, donde siete partes de tierra de césped, dos partes de turba, una parte de arena de río grande. Para facilitar el cuidado, las crestas se cubren con agrofibra.
Recuerde que la turba de caballo le da más acidez al suelo, y para las fresas esta no es la mejor opción. La desoxidación del suelo es posible agregando 2-3 cucharadas de harina de dolomita o un vaso de cenizas a un cubo de turba.
Es conveniente colocar las camas con fresas en el invernadero con tiras de 1 m de ancho y cubrirlas con geotextiles contra las malas hierbas.
Cultivo vertical
Se puede realizar tanto en cajas como en contenedores o incluso en bolsas.
Este método tiene sus ventajas:
- Ahorro de espacio, electricidad para refrigerantes e iluminación. Como funciona En una unidad del área del invernadero, puede colocar varios niveles de plantación. Al mismo tiempo, los costos de calefacción e iluminación permanecen constantes para un volumen dado del invernadero;
- conveniencia: las bayas están en el limbo, lo que hace que sea más fácil cuidarlas. No necesitan encimeras, son más fáciles de ventilar.
Pero se deben tener en cuenta una serie de desventajas:
- la tierra en cajas o contenedores debe cambiarse una vez por temporada;
- Se debe prestar mucha atención a la humedad: las cajas de madera se secan más rápido y la humedad en los recipientes de plástico puede estancarse;
- Las cajas de madera del contacto constante con el suelo húmedo fallan rápidamente.
Al preparar el suelo para contenedores hechos de diferentes materiales (madera, plástico), se debe tener en cuenta su capacidad para pasar y retener la humedad. Recuerde, la tierra en contenedores se seca más rápido que en el jardín.
Lea más sobre el método en nuestro artículo: Camas verticales: cómo obtener un cultivo grande de fresa en áreas pequeñas.
Galería de fotos: Fresa vertical que crece de diferentes maneras
- Las bolsas confeccionadas para el cultivo de fresas se venden en tiendas de jardinería.
- Los recipientes plásticos de fresa retienen mejor el agua
- La vida de las cajas de madera para el cultivo de fresas es limitada.
Cultivo hidropónico de fresas
El método hidropónico es la nutrición vegetal, una solución beneficiosa. En este caso, las raíces no están en el suelo, sino directamente en la solución de nutrientes en suspensión a varios niveles. Esto le permite reducir significativamente la cantidad de espacio ocupado por la siembra y aumentar el uso racional de las capacidades de invernadero. Y también una ventaja definitiva es la falta de contacto con el suelo. Se sabe que el suelo es la fuente de enfermedades para las plantas.
El método hidropónico evita las desventajas del mejoramiento clásico de la fresa.
Para cultivar fresas utilizando el método hidropónico, las plantas se plantan en recipientes o macetas, que se colocan en una solución nutritiva. Para organizar la nutrición con sustancias útiles, use un medio acuoso, húmedo, sólido poroso u otro medio. Un requisito importante para estos entornos es garantizar la respiración normal de la raíz.
Hay 2 formas de cultivar fresas hidropónicamente:
- Cada arbusto se coloca en una maceta separada con un sustrato. Nutrición: individual y resumida en cada maceta. Este método se puede usar cuando se necesita una nutrición independiente para diferentes plantas.
Cuando se usa el primer método de cultivo de fresas en hidroponía, cada arbusto se coloca en una maceta separada con un sustrato
- Las plantas se plantan en macetas con un sustrato especial, que, a su vez, se colocan en grandes recipientes comunes con una solución nutritiva seleccionada. Las raíces de fresa atraviesan el sustrato y los agujeros en las macetas y alcanzan la solución.
Con el segundo método de cultivo de fresas por hidroponía, las macetas individuales se colocan en un recipiente común
Las fresas hidropónicas se usan con mayor frecuencia en invernaderos industriales.
Video: fresas hidropónicas
Comentarios
Si planea cultivar bayas para la venta, necesita variedades con bayas transportables densas. Otro parámetro importante de la variedad "comercial" es la uniformidad del tamaño de las bayas. Es más fácil vender las mismas bayas medianas y grandes que las bayas gigantes de mitad y mitad.
Viktorio//farmerforum.ru/viewtopic.php?t=792
Es mejor plantar fresas en otoño y primavera, pero en otra época del año también es posible, aún creará condiciones artificiales. Y de irse: este es un trasplante de vez en cuando, desmalezar, regar, un poco de fertilizante y actualizar cada año las plántulas jóvenes. Mi opinión es que es mejor crecer en cajas, las macetas tienen poco espacio para la raíz y las capas.
Semenjpl//forum.derev-grad.ru/domashnie-rasteniya-f97/kak-vyrastit-klubniku-v-kvartire-t9005.html#p126841
A veces compro los importados en invierno, pero los precios, por supuesto, y la mayoría de las veces anhelan el sabor y el olor, ¡así que realmente tuve una idea!
Dolgopolova Alena//forum.derev-grad.ru/domashnie-rasteniya-f97/kak-vyrastit-klubniku-v-kvartire-t9005.html#p126841
El cultivo de fresas ha atraído a personas desde la antigüedad. Actualmente, la tecnología agrícola le permite hacer esto durante todo el año. Y tanto los jardineros aficionados como los profesionales agrícolas pueden tener éxito en este asunto.
