Una deliciosa baya agridulce vino de América y se extendió a muchos países del mundo. En el proceso de expansión ha logrado adaptarse a diferentes condiciones climáticas, y ahora se utiliza en diversas partes del mundo. El uso no se trata solo de comer. Blackberry tiene un efecto terapéutico en el cuerpo humano.
- Contenido calórico y composición química de blackberry
- Los beneficios de las moras para la salud
- Propiedades útiles de hojas de mora
- Como en medicina popular usa la raíz de blackberry
- Adquisición de materias primas medicinales de blackberry
- El uso de blackberry en el embarazo y la lactancia
- Moras y apicultura
- Posibles contraindicaciones de blackberry
Contenido calórico y composición química de blackberry
Enumere la composición completa de bayas de nutrientes difícil en el marco de un artículo, pero especialmente bayas preciadas para un gran número vitaminas P, C, A, B, bioflavonoides, taninos, hierro, ácidos orgánicos: málico, nicotina, cítrico y otros.
Debido al bajo contenido calórico (en 100 g de producto contiene 34 kcal), las moras se consideran bayas dietéticas. Contiene 4.4 g de carbohidratos, 0, 5 g de grasas y 1.5 g de proteínas.
En cuanto a la otra composición de las bayas, encontró tales sustancias: ceniza, mono- y disacáridos, agua, ácidos orgánicos, fibras dietéticas, vitaminas (PP, E, C, B2, B1, A, beta-caroteno), macronutrientes (fósforo, potasio, sodio, magnesio, calcio), oligoelementos (selenio , cobre, zinc, hierro, manganeso, hierro).
Los beneficios de las moras para la salud
Primero que nada Los beneficios de blackberry radica en sus bayas, que conservan sus propiedades medicinales tanto en forma seca como congelada. Comiendo su comida, es posible normalizar el metabolismo y la función del cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico, ralentizar el proceso de envejecimiento en el cuerpo.
Las sustancias contenidas en las bayas, incluso tienen un efecto preventivo en el cáncer.El efecto se logra a través de compuestos polifenólicos, que en su acción son similares a los antioxidantes, protegen al cuerpo de los radicales libres.
¿Qué más es útil para una blackberry? Este es el más antiguo conocido agente antipirético y antiinflamatorio. Los principales ingredientes activos en este caso son las flavonas, que funcionan junto con el ácido salicílico, una conocida aspirina natural.
Las catequinas, que son parte de los flavonoides, proporcionan absorción del colesterol, la utilización de metales pesados, la destrucción de bacterias dañinas y una disminución en los niveles de azúcar en la sangre.
Exteriormente se usan hojas frescas para el tratamiento de diversas enfermedades de la piel. Para hacer esto, se trituran en gachas y se aplican a las áreas afectadas por la privación, eccema, úlceras tróficas, hematomas, heridas, abscesos.
Propiedades útiles de hojas de mora
Las hojas de Blackberry son ricas mirillin - una sustancia a menudo llamada "insulina natural".La concentración más alta observada en las hojas antes de madurar las bayas. Por lo tanto, la decocción de hojas recolectadas antes de tiempo con la plántula. La decocción de ellos reduce el nivel de azúcar en la sangre.
Caldo y té de las hojas de moras tomar para el tratamiento de la gastritis, la disentería, la mala digestión, úlcera duodenal y gástrica. Buena acción que tiene a varios tipos de hemorragia: uterino, sangrado menstrual, pulmonar, gastrointestinal.
Una bebida similar ayuda en caso de adherencias después de la cirugía, tiene un efecto diaforético y diurético, alivia la inflamación de las vías respiratorias superiores.
Con estomatitis y otras enfermedades, se preparan encías infusión de hojas de enjuague. Por esto 4 cucharadas l molido zarzamora hoja pour 2 tazas de agua hirviendo y se infunde durante media hora.
Si se prepara una decocción de las hojas es no sólo, sino también de las ramas de la planta, es muy bueno para la neurosis del corazón, la menopausia y otras neurosis en general, fortalece el sistema nervioso.
Como en medicina popular usa la raíz de blackberry
Desde la antigüedad, propiedades medicinales la raíz de la zarzamora, que también es ampliamente utilizado en la medicina popular. Su decocción se usan en la hidropesía como un agente carminativo, con ascitis para eliminar el líquido.
Decocción bien probada de la raíz de la mora en el tratamiento de la faringitis, amigdalitis y amigdalitis. Para su preparación tomar 20 g de rizoma triturado y hervir en un vaso de agua durante unos 20 minutos. El caldo debe insistirse durante 3 horas y colar.
Adquisición de materias primas medicinales de blackberry
Cualquier parte de la planta es útil, pero debes preparar cada una según tus propias reglas. Por ejemplo, bayas se recogen solo en el período de plena madurez. Es en este momento que son ricas en sustancias útiles.
Se pueden usar frescos, cosechados en forma de mermelada, jugos, mermeladas. La mayoría de sus propiedades beneficiosas mantienen la baya después de la congelación o el secado. En este último caso, se recomienda utilizar calor artificial. Cualquiera que sea la forma de cosechar las bayas, conservan sus propiedades útiles durante no más de 2 años.
Raíz de Blackberry cosechado a finales de otoño. Se excava, se lava desde el suelo, se recortan las partes dañadas o marchitas, se seca al aire libre, pero no bajo la luz solar directa. Luego, las raíces se envuelven en papel o tela natural y se almacenan en un lugar seco, fresco y oscuro.
Hojas del arbusto eliminado durante toda la temporada, pero se consideran los más valiosos hojas jóvenes, completamente formadas, tomadas antes de que las bayas maduren en el arbusto. Se secan en hornos inmediatamente después de la recogida a una temperatura de hasta 40ºC.
Al preparar las hojas para el té de mora, están sujetas a fermentación. Después de la cosecha, empuje ligeramente a través de un rodillo de madera sobre una tabla de madera hasta que dejen entrar el jugo. Luego, se dobla apretadamente en una cacerola y se tapa con una tapa debajo de una prensa.Dentro de 2-3 días la masa debería ennegrecerse. Tan pronto como esto sucede, se envía inmediatamente a secarse.
El uso de blackberry en el embarazo y la lactancia
Lo que es útil para un blackberry para mujeres, por lo que es hemostático y propiedades calmantes. Pero no siempre una mujer puede usar para la comida todo lo que necesita o quiere.
La misma regla se aplica a las moras. Por un lado, su rica composición debería ayudar a una mujer durante el embarazo y la lactancia. Por otro lado, esto está plagado de muchos peligros, en particular, peligrosos reacciones alérgicas a la baya.
Por lo tanto, la pregunta de si es posible que las mujeres embarazadas coman moras es difícil de responder inequívocamente. Si una mujer no tiene reacciones alérgicas a ella, un trastorno intestinal, cistitis, dolor o pesadez en los riñones, entonces la baya puede consumirse de forma segura.
Si hay al menos un síntoma de esta lista, se debe abandonar inmediatamente y consultar a un médico. Con respecto a las madres lactantes, en este caso hay otra regla: hay una lata de mora solo después de que el niño cumple 3 meses.
El resto de la planta tiene un efecto beneficioso en el cuerpo de una mujer lactante y una mujer embarazada.El conjunto completo de vitaminas, micro y macro elementos contribuye a la normalización del metabolismo, el aumento de los niveles de hemoglobina, la curación de las heridas.
Caldo de moras en el embarazo contribuye a la eliminación de la inflamación, el estancamiento en el cuerpo y, en general, la recuperación del cuerpo después del parto.
Moras y apicultura
Blackberry es considerado una excelente miel. De una hectárea de la planta, puede eliminar hasta 40 kg de miel. Las primeras flores en el arbusto aparecen en junio, y las últimas florecen en septiembre. Cada flor es muy rica en néctar, por lo que las abejas aman las moras.
De ella resulta transparente, claro, la miel a veces con la sombra poco amarilla.
Desafortunadamente, la baya rara vez se cultiva, la mayoría crece en la naturaleza, pero las plantaciones plantadas especialmente producen rendimientos durante una década.
Posibles contraindicaciones de blackberry
Hablando de los beneficios de la planta, debemos mencionar el daño que las moras pueden causar a la salud.Una vez más, quiero señalar alta alergenicidad bayas. La reacción a esto puede ser muy violenta, por lo que es aconsejable utilizar un alergólogo antes de su uso.
Debido a que la baya contiene una gran cantidad de ácidos orgánicos, debe usarse con precaución en personas diagnosticadas con gastritis o úlcera de estómago o duodenal; puede haber exacerbaciones.
Como medida de intolerancia individual, se notan náuseas y diarrea. Pero en cualquier caso, si desea utilizar bayas u otras materias primas de mora como medicamento, es mejor consultar a un médico si tiene contraindicaciones para comer moras.
Como puede ver, las moras son solo un almacén de diversas vitaminas, micro y macro elementos. Y las propiedades medicinales no son solo las bayas, sino también otras partes de la planta, así como la miel, que se obtiene de sus flores. Puede preparar materias primas (excepto miel) usted mismo, pero siempre debe usarlo como medicamento con precaución, porque la mora tiene propiedades y contraindicaciones útiles.
