Planta de cowberry: propiedades útiles y daños

En diferentes fuentes, a menudo se puede encontrar la opinión de que la vaca-brema, o "hierba hercular", es una planta venenosa. Sin embargo, esto no es del todo cierto. De hecho, algunas de sus especies no son aptas para la alimentación y son peligrosas para el contacto con la piel humana, sin embargo, la mayoría de las especies pueden usarse como planta ornamental y también como alimento para animales. Algunas especies pueden ser consumidas por los humanos para alimentarse, así como para producir medicinas de ellas. Te proponemos conocer la hogweed, para saber lo que parece, lo que es peligroso y qué tiene propiedades útiles.

Descripción botánica y hábitat

Borshchevik (Latin Heracleum) pertenece a la familia de los paraguas. Esta planta es un bienales o perennes plantas herbáceas género, con aproximadamente 70 especies. El más famoso de ellos son la Siberia, llano, Sosnowski, peludo, angustifolia, de Oriente Próximo y otros.

Puede encontrarse con la planta más a menudo en las tierras altas del Hemisferio Oriental, así como en la zona central de Rusia, los Urales y el Cáucaso. Bordes de bosques, riberas de ríos y arroyos: estos son los lugares donde generalmente crecen los comedores de vacas.

Describiremos cómo se ve una vaca portadora. La planta tiene un tallo pubescente con sus lados, cuya altura varía de 20 cm a 2.5 m. Las hojas grandes salen de la roseta basal. Son pinnadas, compuestas de tres a siete hojas ovales.

La floración de la planta ocurre en junio-julio. En este momento, las inflorescencias aparecen en forma de paraguas de 40 cm de diámetro de pequeñas flores blancas o rosadas. Tienen un olor agradable y ligeramente perceptible. Después de la floración, aparecen los frutos: los gusanos. Las semillas maduran entre agosto y septiembre y duermen lo suficiente. La colección de hojas jóvenes para ensaladas, tallos para borsch y puré se produce en el momento en que aparecen las inflorescencias. La decocción del borschevik por sus cualidades gustativas se asemeja al caldo del pollo, y las hojas son similares al sabor de las zanahorias.

Debido al sabor dulce del rizoma, los comedores de vacas pueden sustituir los tubérculos.

Composición química

Para saber si un portador de vacas venenoso es o no, le sugerimos que se familiarice con su composición química.

La hierba de vaca contiene:

• azúcar - hasta 10%;
• proteína vegetal - hasta 16%;
• ácido ascórbico;
• caroteno;
• aceite esencial;
• taninos;
• níquel;
• hierro;
• cobre;
• manganeso;
• titanio;
• boro;
• aminoácidos;
• cumarinas.

Diferentes tipos de hogweed tienen diferentes propiedades nutricionales. Algunos de ellos pueden tener un efecto negativo en el cuerpo humano. Por ejemplo, furanokumariny, que son parte del gusano de la vaca, Sosnovsky, puede causar quemaduras severas al ser tocado por la piel.

Propiedades curativas

Borshevik tiene varias propiedades útiles, entre las cuales:

• antiinflamatorio;
• antiespasmódico;
• antiprurítico;
• calmante;
• curación de heridas;
• sedante;
• anticonvulsivo;
• astringente
• colerético

Solicitud

Varios tipos de hogweed se utilizan como plantas decorativas, utilizadas en la cocina, así como para la preparación de medicamentos en la medicina popular.

En medicina

La práctica a largo plazo de la curación popular ha adoptado varias prescripciones médicas para su tratamiento, que ayudan a aliviar enfermedades de la piel, dolores reumáticos, enfermedades del sistema nervioso, problemas con los riñones, la vesícula biliar y el hígado.

Los medios a base de cowwort son buenos para los trastornos digestivos, eliminan los trastornos del estómago y los intestinos y mejoran el apetito.

Demostró su utilidad en el tratamiento del asma bronquial. Además, el "pasto Heracles" se usa como ayuda en enfermedades del sistema genitourinario, tanto en hombres como en mujeres. A veces, se recomiendan medicamentos hechos con hogweed para la desinfección de la garganta con angina, estomatitis, gingivitis y otras enfermedades de la mucosa oral.

En la medicina tradicional como planta homeopática, solo se reconoce una especie de hierba de vaca, una común.En la medicina popular, también se usan las fresas de Siberia, corte y Sosnovsky.

En la cocina

Si es posible comer vaca de vaca, ya lo hemos descubierto. Ahora daremos la información, donde se usa para cocinar.

Anteriormente, el "pasto Heracles" se usaba activamente para preparar varios platos, en particular, el borsch se preparaba a partir de las raíces.

Hoy en día, además de borsch, ensaladas, sopas, pasteles se preparan a partir de peciolos y brotes jóvenes. La hierba es salada, marinada, usada como condimento. Los pecíolos jóvenes tienen un sabor dulce, por lo que también hacen mermelada y mermelada. Rizoma hervido en sopas, guisado en guisos, agregar como aderezo. De la raíz seca molida hacer harina para pan y hornear.

En la cocina, tales tipos de hierba de vaca como la disecada, siberiana, peluda han encontrado aplicación. El curandero de vacas persa es popular como condimento en el este, que se condimenta con ensaladas, primeros platos, así como también platos de patatas y frijoles.

Recetas de medicina tradicional

• En caso de trastornos del tracto digestivo. Es necesario preparar una infusión de 30 g de planta seca, 400 ml de agua hirviendo. Mezcle, sostenga por 1.5 horas. La infusión se pasa a través de la estopilla para filtrar. Beba 50 ml 15 minutos antes de comer.
• Con colelitiasis. Es necesario soldar una decocción de 15 g de raíces finamente picadas, un vaso de agua hirviendo. Los ingredientes mezclados hierven durante 10 minutos. Después de eso, estamos parados al mismo tiempo y bebemos 20 ml 3 veces al día.
• Con el desglose de las funciones sexuales. Prepare una decocción de 70 gramos de raíz, un litro de agua. La mezcla se debe hervir durante 10 minutos, luego 10 minutos para insistir. Por un día para tomar todo el caldo.
• Para aliviar el dolor de muelas. Una cucharadita de raíz picada se llena con un vaso de alcohol al 90 por ciento. Después de cuatro a cinco horas, se recomienda usar para enjuagar un diente enfermo.
• Con neurosis y convulsiones. Es necesario preparar una decocción de 20 g de raíces finamente picadas y 250 ml de agua. La mezcla se quema y se hierve hasta que se evapora un tercio del líquido. Luego deja que el caldo atraviese la gasa. Bebemos 20 ml de cuatro a seis veces al día.
• Con reumatismo. Las hojas frescas están cubiertas con agua hirviendo. Nos envolvemos con un vendaje o un trapo y lo aplicamos en un lugar doloroso para aliviar el dolor.
• Con enfermedades de la piel. Preparamos la infusión de 50 g de hierba seca, 400 ml de agua. Mezcle los ingredientes por 2.5 horas. La infusión se pasa a través de la estopilla.Bebemos dos cucharadas cuatro veces al día antes de las comidas.
• Con furunculosis. Prepare una decocción de 15 gramos de semillas y un vaso de agua. Hiervemos durante 15 minutos, enfriamos durante 1 hora, filtramos. Bebemos dos cucharadas cuatro veces al día antes de las comidas.

Preparación de materias primas medicinales

Para fines terapéuticos, se utilizan partes y raíces superficiales. Las hojas y los tallos se cortan en la fase de floración. Entonces están bien secos. La planta de cinco a seis tallos atados en manojos y atados bajo un dosel, en un lugar bien ventilado, donde los rayos del sol no caen.

Es importante no secar la hierba, no debe desmoronarse en el polvo.

Las raíces se excavan en otoño, cuando las hojas y los tallos mueren. Luego se limpian del suelo y se lavan. Las raíces limpias se cortan en pedazos y se secan.

Se pueden descomponer horizontalmente en una capa en un tamiz, sartén, sartén y poner en un lugar sombreado en la calle o en una habitación con buen acceso al aire.

Contraindicaciones y daño

Borshevik puede traer no solo bien, sino también daño. El principal peligro que esta planta alberga en sí mismo para una persona en contacto es una quemadura. Las quemaduras pueden ocurrir tan fuertes y no curativas, que la víctima no olvidará la reunión con esta planta.

Hay casos en que las quemaduras fueron tan peligrosas y vastas que los niños pequeños murieron a causa de ellas. Especialmente peligroso es el contacto con la hierba cuando hace calor.

La dermatitis, que causa "hierba hercular" en la piel de una persona cuando su jugo golpea, se manifiesta primero como una ampolla, luego se convierte en una mancha oscura. La curación ocurre de tres a seis meses después.

Además, algunos tipos de plantas pueden provocar una alergia en los seres humanos al inhalar el polen, simplemente por el olor o cuando entra su jugo. Esta condición puede estar acompañada de náuseas, vómitos, mareos y dolores de cabeza. Si se expone a los ojos, el vaquero puede causar ceguera. Para protegerse de los efectos nocivos de la hierba, no debe caminar cerca de sus matorrales con áreas abiertas del cuerpo, no tome sus partes en las manos, no inhale el olor.

Las contraindicaciones para el uso de fondos basados ​​en hogweed son intolerancia individual, alergia, hemorroides, gastritis.No puedes llevarlos embarazadas, niños, madres lactantes.

Primeros auxilios

Después del contacto con la savia hogweed en la piel se debe limpiar la zona afectada con agua tan pronto como sea posible, así como el jabón jabón. lavado Siguiente debe realizar sustancia o una solución de alcohol de permanganato de potasio. También es útil para tratar el medicamento "Pantenol", una solución de furacilina.

Si todavía se produjo la quemadura, entonces debería ser tratado con ungüento o sintomitsinovoy sodio usninatom en bálsamo de abeto. Los vendajes al mismo tiempo no necesitan ser aplicados. Para evitar la aparición de edemas y alergias, debe tomar un antihistamínico.

Si entra jugo o polen, si se producen quemaduras graves, busque atención médica.

Pastinaca de vaca - planta herbácea útil que se ha utilizado en cultivos ornamentales, la cocina, la medicina popular. Sin embargo, su tratamiento debe tener cuidado, ya que el periodo de vegetación que se acumula sustancias perjudiciales para humanos que pueden dañar el cuerpo.