Cornish (Cornish, lucha india) se crió a mediados del siglo XIX en el Reino Unido.
La razón de esto fue un aumento significativo en la demanda de carne de pollo y la necesidad de su suministro al mercado de consumo en cantidades industriales.
Era necesario deducir una nueva raza de carne de pollos, que se distinguiría favorablemente por su gran masa de vida y no requeriría mucha más comida.
Como resultado de décadas de crianza en el condado inglés de Cornualles, se incubó una nueva raza de carne de pollo. Fue obtenido cruzando los combates británicos y malayanos, así como el rojo Azilius.
En 1898, los pollos se introdujeron en el estándar de excelencia estadounidense.
Sin embargo, debido a sus tasas no muy altas de producción de huevos, baja incubabilidad, y también a un largo período de difuminado y madurez hasta 1946, la raza no era muy popular en la avicultura.
Otras actividades de cría de criadores han mejorado la productividad de la raza y desde los años sesenta del siglo pasado ha comenzado a ganar gran popularidad. En 1959, se introdujo por primera vez en la Unión Soviética.Hasta 1973, nuestro país recibió Cornish blanco de una vez de varios países: los Países Bajos, Japón, Canadá y los Estados Unidos.
Su crianza en la URSS en ese momento era predominantemente en Bielorrusia. Desde el 1 de enero de 1990, había 54,000 gallinas ponedoras en la Unión Soviética; de ellos en la ASSR de Bielorrusia - 39.8 mil individuos, en la ASSR de Kazajstán - 10 mil, en la RSFSR - 4.2 mil. Actualmente, Cornish es el más común en la raza de pollos de carne de aves de corral.
Descripción de la raza Cornish
En la cría industrial, el color principal de Cornish se volvió blanco.
Sin embargo, tienen otros tipos de color: doble borde negro, gris-azul, leonado, rojo. Para obtener un color blanco, las gallinas fueron cruzadas con guerreros malayos.
Para los pollos de un día, es característico el color amarillo claro de la pelusa. Todos los pollos tienen un plumaje muy suave, rígido y ceñido con una pequeña cantidad de plumón.
La longitud del cuello es promedio. La espalda es ancha y larga. Patas: fuertes, gruesas, cortas, muy espaciadas, no tienen plumas. El peine es podiforme, tiene una forma característica en forma de guisante. El crecimiento en comparación con otras razas está por debajo del promedio.Hay una variedad en miniatura (Bentamki). En esta foto ves el martillo de Cornualles.
El cuerpo de los pollos es compacto con un cofre ancho y profundo. Es bastante masivo, ligeramente elevado al frente, de forma ovalada. La cabeza y el pico son cortos. Bill es amarillo, se está poniendo oscuro al final.
La cabeza está redondeada en la parte posterior de la cabeza. Los arcos superciliares sobresalen un poco, creando una cierta apariencia de lucha. El color de los ojos puede variar de rojo a naranja. Ellos son lo suficientemente profundos. La cola es corta
Características
- Productividad: alta;
- El instinto de incubación: fuerte, desarrollado;
- Carácter: luchando, moderadamente agresivo;
- Resistencia: llevarse bien con otras razas;
- Movilidad: predominantemente inactiva;
- Vitalidad: bien;
- Adaptabilidad climática: alta;
- Cualidades de la carne: buena, tierna y deliciosa carne;
- Fiabilidad: bastante lento;
- Requisitos para la atención: sin pretensiones;
- Maduración: maduración temprana;
- Color de la piel de la carcasa: amarillo claro;
- Color del huevo: crema o marrón.
Contenido y Crecimiento
La forma paternal de pollo de raza pura de Cornualles se usa ahora como el principal material biológico paracría de híbridos entrecruzados, por ejemplo, pollos de carne.
Pueden muy genéticamente transferir sus cualidades de carne. En relación con esto, tales pollos se utilizan para cruzar con otras razas de carne y carne-huevo. Muy a menudo el cruce se realiza con Plymouthrocks para la cría de nuevos pollos de engorde.
En la foto ves a varias personas de pollos blancos de Cornualles. Los pollos pueden ser seguros no solo en el piso (en el suelo), sino también en las jaulas.
Esto crea una ventaja adicional, porque la higiene de los contenidos mejora significativamente debido a la falta de contacto entre los pollos y la camada. Como consecuencia, el consumo de drogas para controlar microorganismos patógenos se puede reducir.
Al alimentarlo es importante tener en cuenta que El metabolismo en razas de carne de aves en comparación con otros es algo más lento, por qué tales pollos están más predispuestos a aumentar el porcentaje de grasa en la masa total.
Por lo tanto, su dieta debe ser limitada e incluir el maíz en ella. Para mejorar la digestión, se pueden agregar pequeñas cantidades de arena a la alimentación. La alimentación debe enriquecerse con las proteínas y vitaminas de fácil digestión, así como la proporción de forrajes mixtos en la dieta.
Una característica de la reproducción es que el gran peso y las piernas cortas dificultan el movimiento natural. La excreción de polluelos también previene el aumento en el número de ganado. Solo del 70% de los huevos puestos en las crías de la incubadora están incubados.
Características
- El peso del ave madura: pollo - de 2.75 a 3.25 kg., El gallo - de 3.75 a 4.5 kg;
- Variedad enana de peso (bentamki): pollo - a partir de 0,85 kg. hasta 1.3 kg., el grifo - de 1 a 1.6 kg;
- Madurez sexual: de 7-9 meses. (los pollos son capaces de poner huevos después de 180 días);
- Peso del huevo: de 50 a 60 gr., 30 gr. en bentamka;
- Producción promedio anual de huevos: de 70 a 160 huevos, de 70 a 100 huevos en bentamka;
- Período productivo: de 1.5 a 3 años.
Dónde comprar en Rusia?
Puedes comprar individuos de esta raza en el "pueblo de las aves" Pueblo de Ptica en la región de Yaroslavl. Teléfonos de contacto: +7 (916) 795-66-55; +7 (905) 529-11-55.
Analogues
Las razas de carne semejantes de los pollos, las analogías de los pollos de Cornualles:
- Favelol. Expulsado en Francia. Es altamente resistente a bajas temperaturas, alta precocidad, buenas cualidades de carne.
- Cochinchin. Traído en la antigua China. Europa fue traída al siglo diecinueve. Los cochin tienen un alto crecimiento, no tienen pretensiones en la alimentación, toleran el frío bastante bien. La mayoría de los huevos se llevan en invierno.
- Langshan. Excretado en las provincias del norte de China. Importado a Rusia para mejorar las características de los pollos bielorrusos locales. La carne tiene altas cualidades de sabor. La reproducibilidad de individuos de esta especie es promedio.
Los pollos de plata Adlerskaya fueron incubados por muchos años. Puede encontrar los resultados en nuestro sitio web.Acerca de cómo hacer el aislamiento del techo en el baño que todos puedan aprender de nuestro artículo.
