El Sharov Riddle es una de las mejores variedades de uva resistente a las heladas con una corta temporada de crecimiento. Debido a su suelo poco exigente y condiciones climáticas, rendimiento constante y excelente sabor, se convirtió en el favorito de muchos principiantes experimentados y soñados.
La historia del cultivo de la uva Riddle Sharov
La variedad de uva Shagov Riddle fue criada en 1972 en Altai, en la ciudad de Biysk, por Rostislav Fedorovich Sharov, quien probó una gran cantidad de variedades en su sitio y obtuvo híbridos resistentes a las heladas de forma experimental: Katyr, Kaya Altai, Kolobok, Early Siberian, Siberian Cheryomushka. Para crear el enigma de Sharov por polinización, Rostislav Fedorovich utilizó un complejo híbrido del Lejano Oriente 60 (cinquefoil) que puede soportar heladas de hasta 40 ° C, variedades Magarach 352, Tukai, etc.
Las uvas Sharov Riddle no pasaron las pruebas en las estaciones estatales, pero el material de siembra se dispersó de Siberia a las regiones del sur, y la variedad ganó popularidad entre los viticultores. Están comprando las plántulas en algunos viveros y entre los amantes, sin embargo, en referencias y catálogos oficiales, la mención de la variedad es rara.
Descripción del grado
Los arbustos son vigorosos con vides largas (hasta 3-4 m) sin una base engrosada. Las hojas son pequeñas (hasta 10 cm), en forma de corazón, de disección media, de cinco lóbulos, de color verde brillante, sin pubescencia, lisas. Las vides tienen entrenudos cortos y ojos grandes. Flores bisexuales
Las bayas de la variedad Riddle of Sharov tienen un color azul oscuro intenso.
Los racimos son ramificados de volumen medio, sueltos. Ganancia de masa de 100 a 300-600 g, dependiendo de las condiciones favorables. Están pintados a un color azul oscuro profundo. Las bayas son redondas y de tamaño mediano, con un peso de hasta 3 g. Las uvas están cubiertas con una capa de cera y tienen 2-3 huesos pequeños. Tienen una piel delgada y fuerte que, cuando se agrieta contra el fondo de la pulpa fundida, es casi invisible.
El sabor es dulce sin azúcar, armonioso, cambia a medida que madura de una fresa ligeramente perceptible a frambuesa y pasas. En una cosecha temprana, las frutas tienen un sabor agridulce y aroma a bayas. Contenido de azúcar: 21-22%.
Los racimos maduros en la vid pueden pesar 300-600 g, dependiendo de las condiciones de cultivo.
Características de las uvas Riddle Sharov
Propósito universal de grado extra alto. Desde los brotes en flor hasta la madurez de los racimos, pasan 110 días. Madura 10 días antes en el invernadero. El grado es resistente a las heladas: soporta caídas de temperatura de hasta -32 ° C. Las raíces son resistentes a la congelación.
Vine
Muestra un crecimiento activo en el primer año después de la siembra, y comienza a dar frutos en el segundo año. El arbusto está completamente formado a la edad de cinco años y adquiere hasta 12 viñas. Esta variedad de uva tiene una vid fuerte y delgada, que es fácil de quitar de los enrejados y calentar durante el invierno. La vid madura a fines de septiembre y permanece flexible.
En el rodaje, se forman 2-3 inflorescencias. Frutos frutales después de una corta poda del brote a dos o tres ojos, lo cual es valioso para las regiones del norte con un verano corto, para el cual una vid larga no tiene tiempo para madurar. Además, el Sharov Riddle desarrolla viñas completas a partir de brotes de reemplazo y esquinas.
Uvas Sharov Riddle completamente formado solo a la edad de 5 años
La variedad se propaga bien al enraizar sus propios esquejes, sin vacunación. También se utiliza como un stock para aumentar la resistencia a las heladas de otras variedades de uva. La resistencia a las heladas del arbusto aumenta con la edad. Además, las uvas Sharov Riddle se pueden usar para paisajismo y plantaciones grupales.
Uvas
Las bayas no son propensas a cortarse y agrietarse incluso en la temporada de baja cosecha. Las avispas están ligeramente dañadas. La productividad es promedio, pero estable: maduran de 3 a 10 kg de uvas en un arbusto. Los racimos que permanecieron en las vides después de la cosecha general casi no se desmoronan, se secan y ganan más azúcar.
Las bayas de la variedad Riddle of Sharov toleran bien el transporte y retienen el sabor durante mucho tiempo
Después de la recolección, conserva su presentación y sabor hasta por tres meses. Tolera bien el transporte.
Las desventajas de esta variedad de uva son la resistencia media a las enfermedades fúngicas y la falta de inmunidad al moho, así como a las bayas pequeñas.
Características de plantar y cultivar variedades
Los métodos para plantar los Adivinanzas de Sharov no difieren de los tradicionales, pero, siguiendo el consejo del creador de la variedad Rostislav Fedorovich Sharov, es mejor plantar uvas en trincheras profundas para que se forme una zanja de 40-50 cm de ancho y 30 cm de profundidad.. Las paredes de la zanja se pueden fortalecer con piedras o ladrillos rotos. Esto dará como resultado una profundización del calentamiento efectivo y menos laborioso de la vid para el invierno, durante el cual el sistema de raíces estará protegido al máximo. La profundidad del pozo de aterrizaje es de 75-90 cm, pero el vástago en la plántula debe permanecer a 7 cm del suelo.
La siembra de las uvas para el enigma de Sharov debe alcanzar una profundidad de 75-90 cm.
En regiones con clima helado e inestable, las variedades de uva resistentes al invierno en otoño son aún mejores para bajar del enrejado y cubrirlas de hielo y viento.
La variedad es poco exigente para la fertilidad del suelo y puede crecer en cualquier región de norte a sur y está enraizada en una variedad de suelos, produce frutos en suelos arenosos y rocosos. La raíz del enigma de Sharov brota en el suelo hasta 10 m de profundidad y se nutre en condiciones adversas.
Antes de plantar, la plántula necesita una poda fuerte: las raíces se cortan a una longitud de 5-10 cm, dejan solo un brote y la acortan a 3-5 cm, dejando dos brotes. En invierno, la vid joven se lignificará bien y producirá un cultivo la próxima temporada, pero la carga no debe exceder las dos inflorescencias.
Será necesario cortar los arbustos vigorosos con brotes que aparecen constantemente, de lo contrario, la vid se debilitará y no podrá dar una cosecha completa. La variedad permite el moldeo sin sello, lo que simplifica el proceso de refugio para el invierno.
En las condiciones del norte, durante la poda de otoño, quedan más ojos que en el clima del sur. Se requerirán de 10 a 12 ojos de repuesto en caso de daño por heladas. La primera vez que se cortan las uvas a fines de septiembre después de congelarlas o después de eliminar los racimos a temperaturas bajo cero para acelerar la maduración de las vides. La segunda poda, si es necesario, se realiza antes del refugio.
Dado que la variedad es susceptible al moho, se toman medidas preventivas constantes, como:
- Pellizcos periódicos (circuncisión parcial o completa de brotes jóvenes de segundo orden).
- Atar oportunamente las vides en crecimiento a los soportes.
- Retirar algunas hojas para garantizar una ventilación libre.
- Identificación de plagas y su destrucción (Omayt, Prokleym, Nitrafen, etc.).
- Control de malezas debajo de la vid y en los pasillos.
- Riego por goteo o drenaje.
- Fertilización mineral (compuestos con azufre coloidal y permanganato de potasio).
- Tratamiento profiláctico regular con fungicidas (líquido de Burdeos, topacio, Rowright, Shavit, etc.).
Video: variedad de uva enigma de Sharov
Comentarios
Tengo el Sharov Riddle desde 2007. En general, la impresión es buena, madura antes que los demás. De las desventajas, recoge fácilmente un moho y un montón muy suelto. El resto parece estar bien, aunque, por supuesto, hay muchas más variedades deliciosas. La baya en el arbusto cuelga durante mucho tiempo sin perder su sabor. El azúcar en las bayas comienza a aparecer ya durante el período de tinción, por lo que no es necesario esperar a la madurez completa, puede comenzar a comer lentamente. El 6 de julio noté que algunas bayas comenzaron a mancharse ...
Vladimir//forum.vinograd.info/showpost.php?p=683355&postcount=7
El enigma de Sharov es fiel a sí mismo: ha madurado a mediados de agosto, el sabor cambia cada semana, sin que parezca deteriorarse o mejorar, simplemente se vuelve diferente. Crece como una pared divisoria entre el jardín y el área de recreación; me conviene por completo, PERO no se plantaría en el viñedo, como Korinka Russkaya para la zona de paso: siempre hay algo para morder para los niños y los vecinos, es sabroso y no es una pena si se mordisquea .
Olga de Kazan//forum.vinograd.info/showpost.php?p=1024860&postcount=21
Uvas para el norte. El año pasado, en la primavera, subió el agua y las heladas, todas heladas. Pensé que se habría ido. Nada, se enfermó un poco y se encontró. Una variedad persistente y con buen gusto.
Valery Siberia//forum.vinograd.info/showpost.php?p=659127&postcount=2
Esta temporada dejó la mitad de la planta sin cubrir. Todo terminó en fracaso: los brotes de una enredadera que quedó sin refugio se congelaron, pero la parte cubierta por la nieve sobrevivió, de la que crecieron nuevas enredaderas. La señalización seguirá siendo.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=662753&postcount=3
De alguna manera me siento más cómodo con Sharov’s Riddle, da fruto de cualquier lugar, sí, incluso cómo (3-4 racimos para escapar, hay que normalizar), la proporción óptima: azúcar-ácido, pulpa jugosa, sabor, es bueno para hacer vino, y simplemente agradable de comer, la vid madura al 100%, está lista por completo en la primera década de septiembre. Pero de ninguna manera impongo mi opinión, sino que solo ofrezco una alternativa, usted decide.
gwaspol//forum.vinograd.info/showpost.php?p=670714&postcount=6
La variedad sin pretensiones, muy temprana y resistente a las heladas Sharov Riddle está creada tanto para profesionales como para principiantes. La variedad parece una uva técnica ordinaria, pero un rendimiento estable y un excelente sabor compensan este inconveniente y no decepcionan a los jardineros.
