Conejos de carne: las razas más dignas

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La primera evidencia de conejos, como mascotas, se ha hecho durante mucho tiempo, en la antigüedad. Esto era conocido en la antigua Roma hace unos 2000 años.

La crianza de estos animales a escala industrial comenzó hace solo 2 siglos.

Hoy en día, la ciencia conoce alrededor de 700 razas de conejos, pero cada año este número aumenta debido a diversas mutaciones naturales o cruces de animales aficionados.

La clasificación de los conejos se basa en el peso del animal, la longitud de su pelaje y también en la productividad. No es difícil adivinar que las razas criadas para carne se llaman carne. Se trata de ellos que serán discutidos.

  • Chinchilla soviética
  • Gigante blanco
  • Conejo plateado
  • El conejo azul de Viena
  • Conejo de raza Rex
  • Descripción de la raza "Mariposa"
  • Conejo de California
  • Sobre los conejos "Flandes"
  • Conejo de Turingia
  • Raza "Negro-marrón"
  • Conejos blancos de Nueva Zelanda

Chinchilla soviética

Esta raza fue creada por los zootecnistas de Novosibirsk y Saratov sobre la base del instituto de investigación de la cría de pieles y la cría de conejos.

Supervisó todo el proceso de NS. Zusman. Para crear una raza nueva, gigantes blancos con una raza de chinchilla cruzados por el método de cruce reproductivo.

Los científicos querían obtener un animal con una gran masa corporal, la pelusa de alta calidad que es capaz de adaptarse rápidamente a los cambios climáticos.

la raza de conejos Chinchilla Soviética cuerpo delgado y ancho, con la cabeza un poco, en comparación con el cuerpo, erectas orejas de longitud media. La lana es suave, brillante, es azul grisácea. El abdomen, el cuello, la parte inferior de la cola y la parte interna de los muslos son blancos.

Debido a las excelentes cualidades de las pieles y su hermoso color, a menudo se usan sin cambios.

rastreo adulto pesa un promedio de 5 kg, el cuerpo alcanza una longitud de 57-62 cm, y la circunferencia del pecho -. 37-38 cm rendimientos buena conejo de fertilidad por camada al menos 8 conejos. Los jóvenes crecen muy activamente, después de 120 días después del nacimiento, ya pueden ganar 3.5-4 kg de peso vivo. El rendimiento de carne es 56-63%.

Gigante blanco

Estos animales tienen raíces germano-belgas. Esta raza apareció en el lejano siglo XIX.

Los animales fueron cuidadosamente seleccionados por un largo tiempo, y como resultado, se obtuvieron gigantes blancos puros.

Estos animales son grandes, su cuerpo es fuerte, alargado. Su espalda es recta y larga, el tórax está bien desarrollado. Cabeza comparativamente pequeña, orejas cortas, erectas.

La constitución de estos animales es fuerte, típicamente mesosomal, pero hay conejos con un cuerpo más estrecho, un tipo de leptosoma. La lana es muy densa, de color blanco puro, ya que estos animales son albinos.

El peso promedio, característico de los gigantes blancos, se establece en un nivel de 5-5.5 kg, pero a veces los animales fueron tipados y 8 kg. Torso largo, 60-65 cm, circunferencia en el pecho - 37-38 cm.

En un caso, la hembra da a luz, en promedio, 7-8 conejos. El crecimiento joven está ganando peso a una velocidad promedio. Por un día, el conejo da 170-220 gramos de leche. Las madres son buenas

Para los gigantes blancos sin pretensiones. Se acostumbran rápidamente a las condiciones climáticas de la zona.

El gigante blanco es ampliamente utilizado para crear nuevas razas de conejos debido a sus excelentes cualidades físicas.

Conejo plateado

Para crear una nueva raza, los conejos de la raza Champagne fueron cuidadosamente seleccionados. En 1952, los zootecnistas de las regiones de Tula y Poltava lograron criar una nueva raza. La cantidad de conejos "nuevos" fue mayor que la de sus predecesores. Además, eran más viables.

En apariencia, estos animales son compactos, el cuerpo es ancho, más cerca de las caderas se expande. Cabeza pequeña, orejas erectas, pecho torácico, espalda recta, grupa amplia, ligeramente redondeada.

Las piernas son fuertes, los músculos en ellas están bien desarrollados, establecidos correctamente.Los ojos son marrones. La constitución del tipo mesosomal, la longitud del cuerpo es de 57 cm, y la circunferencia del esternón es de aproximadamente 36 cm. La masa promedio es de 4.5 kg, a veces puede alcanzar hasta 6 kg.

La fertilidad es buena, 8 conejos a la vez. El crecimiento joven está aumentando de peso a un ritmo acelerado, debido a lo cual se introducen para la matanza de carne. La carne sale muy sabrosa, delicada. Los conejos jóvenes engordan perfectamente. De conejos con una edad de 120 días, puede obtener 57-61% de carne en peso.

La lana es densa, de color gris plateado. Los pelos son blancos, la pelusa es azul y la guía del cabello es negra.

Inicialmente, los conejos nacen negros, después de un mes la piel comienza a adquirir un tinte plateado. Cuatro meses después del nacimiento, el color del pelaje se vuelve igual que en los adultos.

Mantener a los animales de esta raza es mejor bajo un dosel en las células de los pulmones, ya que en un espacio cerrado tienen una productividad reducida, comienzan a mostrar agresividad y los jóvenes se vuelven menos viables.

Cuanto más viejo se vuelve el conejo, más radical cambiará el color del pelaje. Los pelos se aclararán o ampollarán. Después del procesamiento, el color de la piel es bastante peculiar, además, no es muy grueso.

El conejo azul de Viena

Estos animales fueron criados en Austria a partir de conejos y flandes de Moravia.No son demasiado grandes, sino más bien de tamaño mediano. La dirección es la piel de la carne, pero debido a su peso decente a menudo son criados para la matanza de carne.

Cuerpo esbelto, oblongo, hueso fuerte, piernas con buena musculatura. Constitución del tipo mesosomal.

El peso promedio es de 4.6 kg, el peso máximo se mantiene en 5 kg. El cuerpo tiene una longitud de 57-58 cm y el esternón tiene una circunferencia de 36 cm. El conejo en ese momento da a luz, generalmente 8-9 conejos, cada uno con un peso aproximado de 72 g.

La leche en las mujeres es buena, son madres bondadosas. Durante 2 meses de vida, los jóvenes crecen en peso de 1,7 kg, durante 3 meses - 2,6 kg, para 4 - 3 kg. Los conejos azules vieneses soportan fuertes cambios de clima, en invierno los animales jóvenes se pueden quedar.

Las pieles de estos animales son excelentes, de un color muy hermoso. La pila es muy suave debido a una gran cantidad de plumón. Este material es ampliamente utilizado tanto en forma natural como procesada.

Conejo de raza Rex

Estos animales tienen raíces francesas. Fueron retirados en el siglo XX, pero en el territorio del presente CIS procedían de Alemania.

Gran animal adulto - que pesa 3-4.5 kg, con una longitud oblonga del cuerpo de 40-54 cm. El cuerpo no es derribado, construcción delicada, el esqueleto es liviano y delgado.El tórax es profundo, pero más angosto, hay una pequeña papada.

La espalda es pareja, con una grupa estrecha. Las piernas son delgadas El crecimiento joven está ganando peso a una velocidad promedio. Para el primer mes de vida ganan 700 gramos, para el segundo mes - 1.7 kg, para el tercer mes - 2.2 kg.

Cuando se alcanza la edad de cuatro meses, los animales logran ganar 2,4 kg de peso. Los conejos no son particularmente prolíficos, una sola descendencia generalmente consta de 5 a 6 conejos. La carne es dietética, muy sabrosa, delicada.

Los objetos valiosos de estos animales también son valiosos. La coloración puede ser muy diferente: negro, marrón, blanco, azul. El tamaño de la piel también puede ser diferente. Debido a la corta longitud de los pelos, parece que entre los recortados. En la coloración de estas pieles no es necesario.

Descripción de la raza "Mariposa"

Esta raza bielorrusa se creó mediante el cruce de conejos mariposas ingleses con individuos locales.

Los descendientes retirados fueron cruzados con flankers, y sus animales nacidos fueron criados por una mariposa bielorrusa. Debido al material inicial, los conejos de esta raza son capaces de dar una gran descendencia (hasta 8 conejos) y mucha leche.

El cuerpo en estos animales alcanza una longitud de 54 cm, y la circunferencia del cofre es de 36 cm.

El cuerpo es del tipo eyrisome.El peso promedio es de 4.3 kg, el peso máximo es de 4.9 kg. El cuerpo es robusto, la cabeza es de tamaño mediano, las orejas son de longitud media. El tórax es tridimensional, a veces hay una papada. La espalda es ancha, oblonga. Croup es ancho, redondo en forma.

Las extremidades son fuertes, rectas, musculosas. El pelaje es grueso Cuerpo blanco, negro, azul, manchas de chinchilla. La forma de las manchas no cambia: se forma una mariposa simétrica en las mejillas y la nariz, hay un cinturón intermitente en la parte posterior, también hay un borde alrededor de los ojos, la parte superior de la cola y las orejas negras.

Los conejos de esta raza pueden acostumbrarse rápidamente al clima de la zona, pueden ser alimentados con forraje local.

Conejo de California

Por el nombre se puede entender que Estados Unidos es el lugar de nacimiento de estos animales. En el territorio de Europa fueron importados en la década de 1970. Los conejos de California pueden acostumbrarse rápidamente a las malas condiciones de vida, y también se pueden producir fácilmente a escala industrial.

Las hembras de esta raza muy prolífico y son madres excelentes, para que los jóvenes estén bien conservados. El cuerpo de estos animales es pequeño, pero pesado: 5.5-6 kg. Las hembras comienzan a reproducirse a la edad de 5 meses, a la vez pueden dar a luz a 9-10 conejos.

La carne de conejos de esta raza es muy tierna y sabrosa. Puede ganar peso rápidamente, adecuado para la matanza.

Los músculos de todo el cuerpo de estos conejos están bien desarrollados, aunque el esqueleto es delgado y corto. El cuello es casi invisible, es muy corto. La cubierta de piel es muy gruesa, áspera, sin pelusa. El cabello blanco, el brillo, la parte inferior de las extremidades, las orejas, la cola y la punta de la nariz son muy oscuras. Las orejas son pequeñas, párese derecho.

Ojos de tonos rojos y rosados. Los animales están en calma, pero activos.

A la edad de 2 meses, los conejos pequeños pueden pesar 1,8 kg, y los animales mejor alimentados son todos 2-2,3 kg. En tres meses, el peso vivo puede ser de 2,6-2,7 kg. El rendimiento de la carne es del 60%.

Sobre los conejos "Flandes"

Estos animales belgas aparecieron en el siglo XIX. Su cuerpo es largo, su esqueleto es fuerte.

La cabeza es grande, de forma redonda. Las orejas son largas y anchas, divergen hacia el final.

El esternón está bien desarrollado, la circunferencia detrás de los omóplatos es más de 37 cm. La parte posterior es ancha, incluso, a veces hay una pequeña deflexión. Croup es amplio. Torso de longitud alcanza 67 y más cm.

El peso promedio de un macho adulto es de 5.5 cm, y el peso máximo es de 8-8.5 kg. La fecundidad es promedio, 6-7 conejos pueden nacer a la vez. Un animal recién nacido que pesa 60-65 g. Cuatro meses después del nacimiento, el peso es de 2.1-3.3 kg.

La lana es de diferentes colores.Si el animal es agouti, pero tiene un cuerpo de color gris rojizo, la parte inferior de la cola y el abdomen son blancas, el borde de las orejas y la parte superior de la cola son negras. Si el animal es de color gris oscuro, entonces los pelos de todo el cuerpo son de color uniformemente negro y gris, la capa inferior es de color azul oscuro, el vientre es liviano.

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Conejo de Turingia

Estos animales son pieles de carne, pero debido a un peso decente de 3-5 kg ​​se cultivan específicamente para el sacrificio.

La carne es muy sabrosa, útil, pero la piel es muy suave y hermosa. La patria de los animales es la Turingia alemana, y aparecieron a principios del siglo XX.

Para la cría de una raza nueva, se cruzaron conejos de armiño rusos, argentes y flandes.

El cuerpo es derribado, denso, el cuello es corto, piernas con muchos músculos, de longitud media. La lana es de color marrón claro, y en la nariz, caderas, orejas y lados hay un velo negro.

La piel brilla, sensación muy suave. El color puede variar a lo largo del año.

Raza "Negro-marrón"

La lana de estos animales es de color marrón oscuro, de donde se originó el nombre de la raza. En general, el color del pelaje es muy heterogéneo. En los lados, la lana es marrón negra, en la cabeza y la espalda, negra.

Pooh es azul claro, el pelo exterior es gris azulado.Para la cría de esta raza a mediados del siglo XX cruzaron Flandra, el gigante blanco y la paloma vienesa.

Los animales se caracterizan por alta productividad, ganando peso activamente, maduración media. Lana y carne de alta calidad.

El peso promedio es de 5 kg, pero a menudo el conejo puede comer 7 kg. Cuerpo derribado, fuerte, cabeza grande, esternón voluminoso, extremidades oblongas, carnosas.

Los conejos pequeños pesan aproximadamente 80 gramos, y a los tres meses, ya son 3 kg. La hembra da 7-8 conejos a la vez. La piel es suave debido a una gran cantidad de plumón.

Conejos blancos de Nueva Zelanda

Las dimensiones de estos animales son medianas, la lana es blanca pura.

Estos albinos fueron seleccionados de los conejos rojos de Nueva Zelanda en América en la primera mitad del siglo XX. La selección posterior tuvo como objetivo asegurar un crecimiento más intensivo, obteniendo más carne de calidad.

Para obtener una mayor producción de carne, los individuos seleccionados fueron cruzados con Flandes.

Se aclimatan bien. El peso de un conejo adulto varía entre 4 y 5 kg. La constitución del cuerpo es fuerte, el cuerpo es proporcional, corto, la musculatura se desarrolla perfectamente, la espalda es ancha, las piernas son fuertes.

El crecimiento joven roe muy rápidamente, lo cual es característico de esta raza.Durante 2 meses, el conejo, que aparece con un peso ligero de 45 g, alcanza los 2 kg y 3 meses después del nacimiento pesa 2,7-3 kg.

La carne es baja en calorías debido a la musculatura altamente desarrollada. El pelaje es tan bueno como la carne. El cuero cabelludo es grueso, de color blanco. Las hembras al nacer dan a luz de 7 a 12 conejos. A menudo los conejos de esta raza crecen como animales de engorde.

Es mejor cultivar los conejos usted mismo para obtener una buena carne que comprarla en la tienda. Entonces sabrá que en un producto cárnico no hay antibióticos y otra química que solo pueda dañar.

Mira el video: Cría de conejos

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