"Krasnostop Zolotovskiy" - Un viejo grado técnico Don de uvas, que se caracteriza por un período promedio de maduración. Se atribuye a variedades de uva, comunes en la cuenca de la costa del Mar Negro. Zonificación "Krasnostop" se produjo en el Territorio de Krasnodar.
- Historia de la cría
- Descripción y foto
- Bush
- Uvas
- Características de la variedad
- Productividad
- El período de maduración
- Resistencia al invierno
- Resistencia a enfermedades y plagas
- Vino de "Krasnostop"
Historia de la cría
Hay varias versiones de la apariencia de esta variedad.
- Según la primera versión, "Krasnostop" vino de "Cabernet Sauvignon"; sus plántulas fueron llevadas a la tierra del Don por los cosacos después de sus viajes a Francia en 1812.
- Según la segunda versión, la variedad tiene raíces de Daguestán. Hay una versión que fue presentada en el siglo VIII desde los territorios de Daguestán, donde se distribuyó en el norte del país.
Descripción y foto
"Krasnostop golden" tiene algunas características que ayudan a distinguirlo de otras variedades. Considere una descripción detallada de la planta y las frutas.
Bush
El arbusto tiene hojas pequeñas con contornos suaves y redondeados. Se caracterizan por una incisión mediana en forma de embudo débil, la presencia de 5 o 3 cuchillas, que generalmente tienen un lóbulo medio ancho y romo. Las hojas tienen una capa brillante, en la parte posterior hay una espesa pubescencia de telaraña. Las venas de la hoja y su pecíolo tienen un color rojo, con un tinte de vino.
El arbusto en sí tiene una fuerza promedio de crecimiento. Los brotes maduran temprano y bien.
Uvas
El tamaño de las uvas en "Krasnostop" es pequeño, a veces puede alcanzar un valor máximo - hasta 15 cm de longitud. Los racimos tienen forma cónica, densidad media y son sueltos, mientras que los más grandes tienen hojas pequeñas en la base. Dado que las uvas se consideran técnicas, las bayas son pequeñas, redondas, a veces ligeramente ovales.ellos color azul oscuro, y un rasgo característico de la fruta es una pátina azulada de espesor, que cubre todas las bayas. Las frutas tienen suficiente pulpa jugosa y la cáscara de espesor medio agria.
Características de la variedad
Tenga en cuenta las características de las variedades "Krasnostop Zolotovskii": ¿cuánto se puede recoger la cosecha de los viñedos, donde hay una maduración completa de las frutas, las uvas toleran el frío del invierno, así como la resistencia a derrotar a una variedad de enfermedades y plagas.
Productividad
La variedad tiene un rendimiento promedio de alrededor de 6 toneladas por hectárea, que no depende de las condiciones de crecimiento altamente. 
Si las uvas crecen bien en suelos húmedos, los grupos serán completas, grandes y pesados.Esto aumentará la cosecha a 8 toneladas por hectárea.
El período de maduración
"Krasnostop zolotovskiy" se caracteriza por un período medio de maduración tardía. Si las áreas donde crecen las uvas se distinguen por las condiciones de estepa y el riego (especialmente es posible cumplir exactamente con las características del lugar de crecimiento de esta variedad), los brotes están floreciendo a fines de abril. Florece uvas a principios de junio y las bayas maduran a principios de agosto. La cosecha es a principios de septiembre.
Resistencia al invierno
"Krasnostop zolotovskiy" es una variedad bastante resistente al invierno.
Resistencia a enfermedades y plagas
Resistencia a las enfermedades en promedio "Krasnostop": si a los arbustos no les importa, la inmunidad disminuirá significativamente y las uvas se volverán más vulnerables a las enfermedades fúngicas.
Las enfermedades más peligrosas, que son provocadas por los hongos, son el moho y el oídio.Pueden afectar no solo el follaje y los brotes de las uvas, sino también la cosecha. Debido al impacto de la cáscara del fruto de los hongos adquirir una tendencia a agrietarse, el hongo puede conseguir fácilmente en el interior, y desde este las bayas comienzan a descomponerse y se marchitan. Tal cultivo será inadecuado para la producción de vino. Si todavía Cook desde que la bebida, el vino va a salir muy mala calidad y larga vida útil no se puede.
También en el "Krasnostop" se puede colonizar y parasitar las plagas de insectos. Entre las plagas más comunes se pueden identificar las uvas Zygaenidae gusano de los brotes, los ácaros de uva que degradan la fruta sozrevaemost. Si no luchas contra ellos, el vino de "Krasnostop" tendrá mal sabor.
Esta variedad también es vulnerable a los hongos del moho, el más común es la botrytis cynarea. Sin embargo, este hongo no daña la calidad del cultivo. Por el contrario, puede tener un impacto positivo en la calidad de las bayas y el vino fabricados a partir de ellos, por lo que también se llama "hongo noble".
Vino de "Krasnostop"
"Krasnostop Zolotovskii" - una variedad muy popular que se utiliza para hacer diferentes vinos.
Los vinos elaborados con esta uva, con sus sabores únicos. 
Las características del gusto están asociadas con el envejecimiento, el tipo de barriles y la tecnología de elaboración del vino. Él es muy sensible a factores externos, por lo que el vino puede convertir a menudo fuera no la mejor calidad.
Entre los fabricantes más populares de los vinos de la "Krasnostop" se pueden identificar: el vino Vedernikov, Kuban-Vino Gostagaya, "Burne Krasnostop" Chateau-le-Grand Vostok, "Compuesto Village desde Janis Karakezidi" Sober-bash.
Por lo tanto, "Krasnostop Zolotovskii" - una variedad única y popular de uvas técnicos, lo cual es bastante modesto a las condiciones de crecimiento y tiene buenas características para la elaboración del vino.
