La cereza gracias a sus propiedades dietéticas ha ganado gran popularidad entre los amantes de las frutas frescas y varios platos basados en ella.
Esta popularidad se multiplica por especialistas mediante la selección de nuevas variedades con la búsqueda de nuevas cualidades originales de esta cultura. Pero tampoco nadie va a olvidar los viejos, especialmente porque todavía sirven al hombre fiel y sinceramente.
Tal "viejo", pero aún activamente cultivado en los jardines rusos, es cereza Griot el Moscú, la descripción de qué marca y fotos de la fruta encontrará el lector a continuación.
Historia de la región de cría y reproducción
En la década de 1950, en la Unión Soviética, que se vio obligada a resolver los complejos problemas alimentarios del período de la posguerra, los científicos tuvieron la tarea de desarrollar variedades de cultivos que pudieran producir buenas cosechas en condiciones de clima difícil.
Uno de los científicos que se ocupó activamente de esta tarea fue Doctor en Ciencias Biológicas Khasan Yenikeyev (1910-1984).
Un seguidor convencido y ferviente propagandista de las enseñanzas de Michurin, resultó estar en su elemento, ya que varios años antes se especializó en la cría de variedades de ciruelo y cereza resistentes al invierno.
El autor de docenas de especies de frutas para su objetivo científico siempre ha sido crear tales cultivos, cuyos frutos tienen excelentes cualidades gustativas.
En 1959, en la región de Zagorje, en las afueras de Moscú, en los viñedos experimentados del Instituto de horticultura y selección de toda la Unión de Horticultura y Vivero, el profesor Enikeev presentó una nueva variedad, Griot Moskovsky, en ese momento.
Un arbusto de cereza con perspectivas de alto rendimiento se obtuvo como resultado de la clonación de la variedad de Europa occidental Griot Otsgeymsky.
En sus parámetros básicos, la "sucursal de Moscú" de Griotov estaba destinada a la zonificación en una región muy lejos del sur de Moscú.
Pero su cultivo se extendió rápidamente a las regiones del sur de Rusia Región de la Tierra no Negra y Región de la Tierra Negra Central de la Federación Rusa. En estas áreas, variedades de cereza como Vyanka, Shchedraia y Lebedyanskaya crecen bien.
En el mismo año de 1959, Griot Moskovsky fue agregado al Registro Estatal. Desde mediados de la década de 1960, la variedad fue enviada a pruebas estatales de variedades.
Aspecto de la cereza Griot Moskovsky
Las siguientes características estructurales de la especie son inherentes a esta cereza:
Árbol
Pertenece a la categoría de altura media cultivos frutales.En el estado adulto crece en promedio hasta una altura de 2.5-3 m. Loving, Novella y Shalunya también son de mediana edad.
Al mismo tiempo, se forma una corona bastante ancha y de cuerpo grueso, que, por regla general, externamente tiene una similitud con una esfera.
Dispara Suficientemente delgado. Ten una obstinación pronunciada.
Hojas. Se caracterizan por un tamaño promedio. Difieren en forma de huevo. Los bordes tienen doble tapa. Color - Verde brillante, textura mate.
Feto
Difiere medio y más grande que el promedio
La cereza promedio en esta clase pesa de 3 a 3.5 gramos, en casos raros, el feto puede tener una masa de 5 gramos.
Tiene casi la forma redondeada correcta.
El color de la delicada y delicada piel varía de rojo oscuro a prácticamente negro, con sutiles puntos subcutáneos que a menudo aparecen en él. Rossoshanskaya, en memoria de Vavilov, tiene frutos similares.
Debajo de la piel hay una pulpa de color rojo oscuro, llena de jugo. El tamaño promedio del hueso redondeado de la pulpa no es muy fácil de separar.
A continuación en la foto del artículo en el que verá cómo se ve el color cereza de Griot Moskovskiy y la descripción de la característica.
Fotos
características de variedad
La cereza descrita Griot of Moscow es una especie de aplicación práctica universal. Griot Moscow es igualmente consumido tanto en forma fresca como en forma de productos procesados (mermeladas, mermeladas, etc.). Versatilidad, Volochaivka y Mayak también son muy versátiles.
Su característica es pertenecer a variedades autofértiles - la categoría más numerosa de cerezas. En otras palabras, esta variedad no puede fertilizar por autopolinización de sus propias flores.
Esto significa que para el desarrollo normal y la fructificación junto a Griot Moskovsky es necesario plantar árboles de especies autofecundadas. Para este fin, son adecuados el Frasco Rosa, Vladimirskaya, Shubinka, Shpanka Kurskaya, Oryolskaya Early y algunas otras variedades.
Árboles de Griot de Moscú vive un promedio de 16-18 años. Productivo la fructificación comienza a los 4 o 5 años después de plantar la plántula.
Si se cumplen todos los requisitos agronómicos estrictos y con el cuidado adecuado de este cultivo, es capaz de productividad máxima de 15-17 kg del árbol.
Pero en la práctica, el rendimiento medio promedio es menor, fluctuando dentro de 8-9 kg del árbol, que es aproximadamente de 6 a 8 toneladas de cosecha por hectárea.
Como ya se mencionó anteriormente, esta variedad fue desarrollada para la zona media de Rusia, que se caracteriza por un clima templado, veranos no muy calurosos e inviernos helados y muy duros con todas las consecuentes consecuencias para la cultura termófila en principio.
Como resultado de la cría dirigida, Griot Moskovsky resultó ser comparado con su clon original mucho más resistente al invierno. Según las observaciones, generalmente tolera bien los resfriados rusos.
Espectáculo de resistencia a las heladas Azeskuyu y variedades de Esperanza, Tsarevna, En memoria de Enikeeva.
Sin embargo, si se producen heladas muy severas, puede conducir a la congelación del sistema de raíces, ramas y brotes de fruta. Por lo tanto, un horticultor, cultivando esta variedad en su propia área, debe tener en cuenta esta peculiaridad y tomar las medidas apropiadas.
Cherry Greet de Moscú se refiere a las variedades de frutas tempranas. Sus frutos, que a menudo se desarrollan en los brotes del primer año de vida, son tradicionalmente maduran en el período del 15 al 20 de julio. El mismo signo muestra Ashinskaya Steppe y Lyubskaya.
El sabor de la jugosa fruta madura es dulce, con una acidez agradable. Básicamente, los frutos de esta variedad se usan para el consumo en fresco de alimentos de mesa.Pero a menudo esta cereza también se procesa para jugos y mermeladas.
Debido al aumento de jugosidad Es necesario transportarlo, especialmente en grandes cantidades, con gran cuidado.
Con respecto al contenido cuantitativo de productos químicos básicos, "retrato" de Griot de Moscú es el siguiente:
| estructura | Número de |
|---|---|
| Sáhara | 10,6% |
| Ácidos libres | 1,5% |
| Sustancias secas | 13% |
Plantación y cuidado
Para el desarrollo normal de la planta, todos los matices son importantes. El éxito en el cultivo de la variedad Griot Moskovskiy, su salud y durabilidad ya se están poniendo en la primera etapa: la etapa de elegir un sitio para plantar una planta de semillero.
Una planta que sea amante del calor por naturaleza debe estar ubicada en un lugar donde siempre habrá suficiente luz solar.
Al mismo tiempo, este lugar debe ser confiable Está protegido de los vientos fríos de invierno y de los vientos secos de verano. En la mayoría de los casos, tal lugar es lado sur del jardín.
Plantar un árbol es mejor en la primavera. Si haces esto en otoño, existe el riesgo de que el árbol joven y todavía débil simplemente se congele bajo los golpes del frío invierno.
Si el horticultor decide plantar Griot Moskovsky en septiembre, se recomienda que las plántulas caven cuidadosamente.
También es importante mantener la distancia óptima entre las plántulas durante la siembra.
Dado que esta variedad es una forma de agrupamiento, la luz entre sus individuos debe ser Al menos 2 m en una fila y 2-2.5 m en el pasillo.
Se reduce la planta de semillero en un hoyo con un diámetro de 60 cm y una profundidad de 50-60 cm, donde el fertilizante se aplicó de antemano. Eliminado del suelo del hoyo mezclado con humus y cloruro de potasio.
Las plántulas insertadas en el agujero se digieren con la mezcla de tierra fertilizada resultante y vierta 2-3 baldes de agua pre-fija no fría.
Después de absorber completamente el líquido, sigue el suelo alrededor del tallo para limpiar con aserrín. Una capa de mantillo en 2-3 cm no permitirá que el agua se evapore, y la tierra seca se agrietará.
Acerca de la poda vale la pena decir especialmente, ya que la poda correcta es costosa. Gracias a una poda adecuada, el jardinero puede, por ejemplo, ajustar el contenido de azúcar de la fruta y el nivel de rendimiento del árbol, proporcionar a la planta más resistencia y resistencia a las enfermedades.
La formación de la corona debe hacerse inmediatamente después de la siembra. En este caso, la ramita de la plántula se debe cortar a un tercio de su longitud. Debido a esto, la corona se formará correctamente.
La poda regular de las cerezas se realiza en primavera, aproximadamente durante 18-20 días antes de la floración del brote.
Esto debe hacerse en relación con los pacientes, ramas marchitas, para adelgazar la corona engrosada.
Las ramas frutales también se cortan si resultan demasiado largas y descienden al suelo.
Si producido poda completa, entonces la rama debe ser cortada cerca de su base, no salir después del trabajo de cáñamo. Por supuesto, el árbol conserva las ramas más fuertes y prolíficas.
Enfermedades y plagas
Esta variedad de cereza tiene inmunidad suficientemente alta a la costra. Por esta razón, muchos criadores lo utilizan como donante de la inmunidad de la enfermedad.
Al mismo tiempo, Griot Moskovsky, como muchas otras variedades antiguas de cerezas, vulnerable a enfermedades fúngicas como la coccomicosis y la moniliasis.
Zhukovskaya, Podbelskaya, Kharitonovskaya y Shalunya demuestran la resistencia a la coccomicosis.
Cockcomicosis, que es causada por la exposición a la planta del hongo Sossomuse hiema, se acompaña de la aparición en las hojas de los primeros puntos marrones, y luego manchas grandes. Al mismo tiempo, el fondo de las hojas está cubierto por un parche característico de color rosa pálido.
Después de un corto tiempo, las hojas se desmoronan masivamente, lo que empeora la disposición del árbol a un invierno frío.
Varios años de tal enfermedad casi con seguridad llevan a la muerte a la cereza.
Ya que las esporas de hongos permanecen en las hojas que se desmoronan, deben ser removidas. También debería desenterrarse en el otoño y la primavera.
En primavera es necesario rociar el follaje con una solución al 3% de líquido de Burdeos. Una vez que ha pasado la etapa de floración, se realiza una segunda pulverización con solución de cloruro de cobre. La tercera pulverización se realiza después de la cosecha, ya sea una solución de cloruro de cobre o una solución al 1% del líquido de Burdeos.
Las hojas y ramas de la planta infectadas con monilias se queman, por lo que la enfermedad naturalmente recibió su segundo nombre: quemadura monilial. Los brotes enfermos se rompen y mueren.
Otro signo de una dolencia peligrosa es la aparición en la corteza de pequeños crecimientos de un tono grisáceo. Los mismos crecimientos en las frutas, como regla, pronto terminan con su decadencia.
Lucha moniliosis mediante el uso de solución de 3 por ciento de sulfato ferroso o de la mezcla de Burdeos. Trataron a la madera y el suelo a su alrededor antes de brotes cómo floración.
Como tratamiento adicional, puedes fumigación con fungicidas (1% de fluido de Burdeos) después de la floración.
A pesar de los grados relativos de los viejos griots edad Moscú, sigue siendo un adorno de cualquier escritorio moderno. Solo requerirá un pequeño esfuerzo.
